Der Bramble ein Gin Cocktail

Der Bramble ist ein Beerig lecker und unglaublich fruchtiger Gin Cocktail von der Barkeeper-Legende Dick Bradsell. Unser LembergerGIN zeigt auf wunderbare Weise wie gut er mit roten Beeren harmoniert. Mit nur wenigen Zutaten erhält man einen echten Cocktail-Schatz!

Wo kommt der Gin Cocktail Bramble her?

Erfunden wurde der Bramble vom britischen Barkeeper Dick Bradsell. Von ihm stammt auch der Espresso Martini. Obwohl er zu den relativ jungen Cocktails zählt, darf legendäre Cocktail in keiner Bar fehlen. So soll Bradsell den Drink 1984 im Fred’s Club im Londoner Stadtteil Soho kreiert haben. Bradsell hat sich wohl durch einen Singapore Sling zu dem Bramble inspirieren lassen. Da der Gin Cocktail Bramble aber in einem Tumbler oder Old-Fashioned-Glas serviert wird, ist er nicht nur äußerlich durch sein britisches Understatement zu erkennen, auch die Zutaten hat Bradsell Britisch vereinfacht. Was sich jedoch nicht auf die Komplexität des Geschmacks ausgewirkt hat, ganz im Gegenteil.

Der Bramble wurde erst 2011 in die Liste der offiziellen Gin Cocktails der Interrnational Bartenders Associoation (IBA) aufgenommen. So ein wahrer Schatz für jede Bar. Ideal um das nächste Abenteuer zu planen. Er wird als ein “all day Cocktail” beschrieben in der Rubrik “New Era Drinks”.

Geh mit uns auf beerige Erkundungsreise und lass dich durch den vollmundigen Geschmack überraschen mit einem Bramble Gin Cocktail. Man erkennt dann schnell, warum der Bramble nicht mehr aus der Bar Szene weg zu denken ist. Hätte Dick Bradsell den LembergerGin gekannt, er wäre stolz auf diese Harmonie. So jetzt bist du dran… Auf zur Erkundungsreise.

Und so wird er gemischt:

  • Frische Brombeeren
  • 5 cl Seeräuber LembergerGIN
  • 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 🧊 🧊 Crushed Ice
  • 2 BL Brombeerlikör
  • 1 Bio-zitrone

LembergerGIN, Zitronensaft & Sirup in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben und vorsichtig umrühren. Brombeerlikör über den Cocktail gießen. Mit einem frischen Zitronenschnitz und Brombeeren garnieren.

Fertig ist der Bramble ein toller Gin Cocktail.

TIPP: Für einen besonders schönen Farbverlauf den Likör kreisförmig über das Eis gießen.

Cheers!

Beispielbild für einen Bramble Gin Cocktail
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