“𝑯𝑶𝑳𝑳𝑬𝑹” 𝒅𝒊𝒆 𝑾𝒂𝒍𝒅𝒇𝒆𝒆 🥂🌿🍈 der 𝑯𝒐𝒍𝒖𝒏𝒅𝒆𝒓 𝑮𝒊𝒏&𝑻𝒐𝒏𝒊𝒄

So wird der Holunder heute verwendet.

Wenn wir von Holunder sprechen meint man in unseren breiten meist den schwarzen Holunder. Meist werden die reifen Beeren geerntet und zu Saft, Gelee oder sogar in Suppen verkocht. Jedoch auch die Blüten kann man einlegen oder Tee herstellen. Dies soll das Herz- Kreislaufsystem stärken, Erkältungen vorbeugen und auch Nieren- und Blasenleiden lindern. Auch die Rinde kann für einen starken Tee verwendet werden.

Sagen und Legenden um den Holunder

Noch interessanter sind aber die mythischen Geschichten, welche sich über die Jahrhunderte um den Holunder gebildet und bis heute erhalten haben. Dazu muss man wissen, dass der Holunder in den verschiedenen Deutschsprachigen Räumen verschiedene Namen trägt, z.B. „Holler“, „Fliederbeerenbusch“ oder auch „Holder“ um nur die geläufigsten zu nennen. Im englischsprachigen Raum wird er auch „elder tree“ genannt und auch dort werden ihm magische Kräfte nachgesagt.

Volks- und Aberglaube

Im Volks- und Aberglauben ist man überzeugt, dass unter dem Hollerbusch Hexen wohnen und der Hollerbusch diese in seinen Wurzeln bändigt, um Schaden von Haus und Hof fern zu halten. Er durfte auf keinem Hof fehlen, denn er schützte im Besonderen vor Blitzschlag und Feuer. Man sah ihn auch als Lebensbaum und es brachte Unglück in aus zu haken oder gar zu verstümmeln. Man konnte ihn nur schneiden während man ein bestimmter Vers aufsagte, um die Geister zu beruhigen. Sein verdorren zeigte einen nahen Tod eins Familienmitgliedes an.

Frau Holle

Auch wird mit dem Namen Holler, mit Frau Holle in Verbindung gebracht, welche im Volks- und Aberglauben die Mutter des Teufels darstellt. Man konnte sich mit dieser gut stellen in dem man den Hollerbusch gut pflegte und sie dafür den Teufel fernhielt.

Die Bibel

Selbst eine Biblische Sage verbindet man mit dem Holunder, denn sein starker unangenehmer Geruch soll daher rühren, dass sich Judas an dem Holunder erhängt hat.

Moderne Literatur

Selbst in der heutigen Literatur werden diese Legenden und Sagen um seine magische Kraft weitergesponnen, so wird in Harry Potter ein Zauberstab aus Elderwood gefertigt.

Dies alles sind Geschichten, die man glauben kann oder nicht… eines steht jedoch fest, unserem Gin kann man die Magie der verschiedenen Botanicals verstärken mit dem folgenden Rezept.  Geht hier mit uns auf eine magisches Geschmacksreise…

Lest hier was man sonst noch über den Holunder wissen muss...