Rezepte und Wissenswertes
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Die dunkele Raue See
Wenn man die dunkle rauhe See sieht, muss man dann einfach an diesen Drink denken, sobald man einmal diesen Drink geschmeckt hat. Einfach mal etwas 𝗥𝗨𝗠experimentieren und einen wunderschönen und ganz einfachen Drink mixen, welcher die Seele beruhigt, wenn auch die Wellen an dunklen Tagen etwas höher schlagen. Wenn das Glas vor einem steht und die dunkle Seite über der Hellen schwebt. Dann wabern die beiden Seiten ineinander und man schmeckt, dass die Welt nicht schwarz und weiß ist, sondern viele Zwischentöne hat.
Ein Drink für echte See-Räuber, die auch auf der rauher See etwas erfrischendes brauchen.
Ihr benötigt für den Drink:
- 6 cl Seeräuber SpicedRum
- 3 cl Limettensaft
- 150 ml Ginger Beer, z. B. Thomas Henry Spicy Ginger* (unbezahlte Werbung)
- Limette BIO für die Garnitur
- Ein Scheibchen frischen Ingwer (optional)
- Eiswürfel
𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀:
Longdrinkglas mit Eis füllen. Limettensaft über das Eis geben und mit GingerBeer oder SpicyGinger auffüllen (leicht scharfen Limonade mit Ingwergeschmack). Den Rum ganz langsam obenauf “floaten”, so dass ein schöner Farbverlauf entsteht. Mit Limettenschnitz & optional Ingwerscheibchen garnieren.
𝗧𝗜𝗣𝗣: Wenn ihr lieber schüttelt als rührt Rum und Limettensaft in Shaker geben. Eiswürfel hinzufügen. Ca. 10 Sekunden gut schütteln. Abseihen und mit Ginger Beer auffüllen. Mit Limettenschnitz oder nur Limettenzeste garnieren.
𝑮𝒐𝒐𝒅 𝒕𝒐 𝒌𝒏𝒐𝒘: Im Original heißt der Cocktail passenderweise “Dark ‘n Stormy”. So darf er allerdings nur genannt werden, wenn er mit Gosling’s Black Seal Rum gemixt wird. Aber mit unserem SeeRäuberRum schmeckt’s auch hervorragend!
*Es passt natürlich auch eine Ingwerlimonade einer anderen Marke. Die Empfehlung spiegelt nur unseren eigenen Geschmack wider, wir mögen es gerne etwas schärfer.
Euer Seeräuber
Cheers
Glüh Gin
Der Glühgin vom Seeräuber erwärmt nicht nur die Seele…
𝒂𝒎 𝑬𝒏𝒅𝒆 𝒆𝒓𝒈𝒊𝒃𝒕 𝒂𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑮𝑰𝑵…
Und weil es draußen kalt ist und auch Seeräuber ab und zu mal frieren trinken wir heute Abend einen warmen Gin Cocktail!
Also Kajüte einheizen und ran an den Herd.
Ihr fragt euch: Wo soll das noch alles GINführen?
Seeräuber GlühGIN: Die edle Alternative zum Glühwein.
𝑩𝒆𝒈𝒆𝒃𝒕 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒂𝒖𝒇 𝒆𝒊𝒏 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒎𝒂𝒄𝒌𝒍𝒊𝒄𝒉𝒆 𝑲𝒂𝒑𝒆𝒓𝒇𝒂𝒉𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒆𝒓𝒍𝒆𝒃𝒕 𝒆𝒊𝒏 𝒆𝒄𝒉𝒕𝒆𝒔 𝑮𝒆𝒏𝒖𝒔𝒔𝒂𝒃𝒆𝒏𝒕𝒆𝒖𝒆𝒓.
Die leichte Ingwerschärfe vereint sich mit harmonischen Fruchtnoten und edlen Botanicals. Wacholderbeeren und die Lemberger Trauben, mit denen der Seeräuber Lemberger GIN gebrannt wurde geben der Seeräuber GlühGIN Variante einen ganz individuellen Geschmack.
Ihr benötigt für den Drink:
Rezept reicht für 5-6 Tassen
- 250 ml LembergerGin
- 1 l Blutorangen- oder Orangensaft
- 500 ml gemischten Beerensaft oder Apfelsaft
- Frischen Ingwer
- 2-3 EL Honig
- 4 Zimtstangen
- 1 Orange
- 4 Sternanis
Gebt alle flüssigen Zutaten zusammen in einen mittelgroßen Topf. Erwärmen, aber nicht kocken lassen! Den Ingwer schälen und in Scheibchen schneiden. Orangen waschen und aufschneiden. Den Honig und alle übrigen Zutaten in den Topf dazu geben und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten ziehen lassen.
Fertig. jetzt nur noch umfüllen und mit frischer Orange nach Belieben garnieren.
Wir wünschen euch allen eine beGINliche Vorweihnachtszeit.
Nun ist genug mit den GIN Wortspielen. Versprochen.
Bleibt im Kopf rebellisch und im Herzen gesellig.
Euer Seeräuber
Cheers
GIN Frosting
Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
Frosting mal mit Gin.
Wenn es schon nicht gefriert und der Winter weiter auf sich warten lässt, holen wir uns den Frost eben selbst nach Hause.
Ihr benötigt nur ein paar Zutaten und schon könnt ihr am Sonntag zu Kuchen & GIN einladen.
Für das sensationell leckere Seeräuber-Frosting benötigt ihr:
Alle Zutaten für euren Lieblings-Kastenkuchen, am besten einen Zitronenkuchen.
Gin&Tonic Sirup: 70g Zucker, 70 ml GIN, 50 ml Tonic Water, Saft einer Limette (Damit wird der fertige Kuchen getränkt)
Frosting: 1-2 EL Gin, 200g Puderzucker, 50g Schmand
MIX & BAKE IT:
Lieblingskuchen backen
ca. 10 min. vor Ende der Backzeit das Sirup herstellen:
Zucker, Gin, TonicWater und Limettensaft für ca 3 Minuten in einem Topf erhitzen. Dann den fertig gebackenen warmen Kuchen mit einem kleinen Holzspieß etwas löckern und mit dem Sirup gleichmäßig bestreichen, so dass er sich schön vollsaugt. Anschließend den Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Für das GIN FROSTING den Puderzucker, Schmand und 1-2 EL Gin zu einem gleichmäßigen Guss verrühren und auf dem Kuchen verteilen. Als Deko könnt ihr etwas Limettenabrieb und ein paar Lavendelblüten verwenden.
PS: Bald ist Valentinstag. Gebt dem Guss etwas rote Lebensmittelfarbe hinzu und verwendet eine Herzbackform.
Als kleine Ausmerksamkeit für eure Liebsten eignen sich auch unsere Tasting Sets: https://xn--seeruber-3za.com/tasting-sets/
Jetzt bestellen und am 14. Februar verschenken.
Euer Seeräuber
Cheers & guten Appetit
Was sagen die Pferdeköpfe auf und an Hausdächern
Birnen Gin&Tonic mit Thymian
Gin und Jam
Granatapfel Gin Cocktail
𝗣𝗟𝗔𝗡𝗧𝗘𝗥'𝗦 𝗣𝗨𝗡𝗖𝗛