Lemberger GIN | Seeräuber | 45% Vol.

Seeräuber Lemberger Gin – Pot-Still-Handwerk aus dem Neckartal

Handgebrannter Pot-Still-Gin auf Traubenalkohol/Weinbrand-Basis aus Lemberger-Trauben. Wacholderbetont, fruchtig-würzig, klar destilliert im Kupfer – rebellisch im Kopf, gesellig im Herzen.

Warum dieser Gin anders ist

• Traubenbasis: Feiner Weinbrand/Traubenalkohol aus Lemberger verleiht Tiefe & seidige Textur.
• Kupferner Pot Still: Klassische Brennblase für maximale Aroma-Reinheit und Charakter.
• Neckartal-Profil: Regionale Handschrift statt 08/15 – Heimat im Glas.
• Wacholder führt: Juniper dominiert; Zitrus, Kräuter & Blüten setzen Akzente.
• Saubere Destillation: Klar im Tonic, stabil im Regal – kein „Teebeutel-Gin“.

Aromen & Geschmack

Nase: Frische Zitrus-Zesten, Wacholder, florale Nuancen (Holunder, feiner Lavendel).
Gaumen: Wacholder & Koriander mit Basilikum/Thymian; subtiler Ingwer-Kick, pfeffrige Würze.
Finish: Trocken, elegant, Lemberger-Frucht im Hintergrund, lange Kräuter-Note.

Herstellung

• Basis: Traubenalkohol/Weinbrand aus Lemberger-Trauben (Neckartal).
• Botanicals: Wacholder (dominant), Koriander, Zitrus, Basilikum, Thymian, Holunderblüte, Ingwer, Pfeffer.
• Verfahren: Mazeration ausgewählter Botanicals, danach redestilliert im kupfernen Pot Still.
• Stil: Distilled Gin mit regionaler Trauben-Signatur.
• Alkoholgehalt: 45 % Vol. • Batchgröße: 150 Flaschen

Hinweis zur Klassik: Wir sprechen bewusst von Traubenalkohol/Weinbrand-Basis – die Wacholder-Dominanz bleibt Pflicht und wird sensorisch klar eingehalten.

Serviervorschläge

Gin & Tonic: 1:2–1:3 mit trockenem Tonic; Garnish Zitronenzeste oder Basilikum-Spitze.
Neckar Fizz: Lemberger Gin, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Soda.
Martini (Trauben-Twist): Dry vermouth, gerührt, Zitronenzeste – setzt die Traubenbasis elegant in Szene.

Passt wozu

Gegrillter Fisch, Ziegenkäse, mediterrane Kräuterküche, Oliven-Tapenade. Der Wacholder trägt, die Traubenbasis macht’s geschmeidig.

Seeräuber – Im Kopf rebellisch, im Herzen gesellig

Wir brennen im Kupfer, nicht im Elfenbeinturm. Handwerk statt Hype, Herkunft statt Hohlraum – Neckartal im Glas.

Seeräuber Lemberger Gin – Im Kopf rebellisch, im Herzen gesellig

Lassen Sie sich von der einzigartigen Mischung aus traditioneller Handwerkskunst und dem rebellischen Geist des Seeräubers verführen. Der Lemberger Gin ist nicht nur ein Symbol für die gesellige Lebensart, sondern auch ein Ausdruck von Individualität und der Freude am gemeinsamen Genießen. Probieren Sie ihn noch heute und erleben Sie, wie er jede gesellige Runde bereichert und die Herzen erobert.

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