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Unsere Seeräuber Weinschorlen sind ideal für jede Gelegenheit, sei es eine entspannte...
Gepostet am 01. August 2025
Der French 75 ist kein leiser Drink. Er wurde nach einer französischen 75-mm-Kanone benannt. Präzise, elegant, mit Nachdruck. Hier kommt seine echte Geschichte und zwei Seeräuber-Routen: knackig mit Gin oder warm mit Brandy.
Gepostet am 22. May 2025
Erlebt den Sommer mit unserem Lemberger Seeräuber Gin "Berry Berlin Style". Frische Erdbeeren und Wild Berry Limonade treffen auf Gin – euer Boarding-Pass ins Sommerfeeling!
Gepostet am 21. June 2024
Gepostet am 05. September 2023
Was ist so besonders an einem Gin Tonic mit Feige und Thymian? Diese besonderen Zutaten in einem Drink, besonders auch im Geschmack. So entsteht mit unserem LembergerGin auch hier ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Man muss sich auf diese Reise einlassen, Endecken und erforschen.
Die Abenteuer des Sommers liegen hinter uns, doch wir sind immer noch voller Gedanken an Meer, Strand, Natur, Grillen und Cocktails. Fast unbeschwert waren sie, die Tage am Sehnsuchtsort. Alle Eindrücke sind noch präsent und es gibt doch nichts Schöneres, als diese Erinnerungen mit den Menschen die uns nahe stehen zu teilen.
Der Spätsommer zeigt sich von seiner schönsten Seite. Jetzt heißt es: Den Abend zum Abendteuer machen…den die letzten gemütlichen Abende mit Freunden auf der Terrasse sind gezählt. Die Decke immer griffbereit und das Holz für die Feuerstelle liegt bereit. Die Gartenkräuter werden abgezupft und getrocknet oder eingefroren.
Ihr habt noch etwas frischen Thymian übrig? Dann besorgt euch unbedingt noch frische Feigen, denn haben wir hier das passende Gin&Tonic Rezept:
Zutaten für 1 Coctail:
4cl Seeräuber LembergerGIN in ein Glas füllen. Thymianzweig hineinlegen, etwas schwenken und kurz ziehen lassen. Währenddessen die Feige waschen und vierteln. 2 Viertel für die Garnitur und 2 Viertel zusammen mit den Eiswürfeln ins Glas geben. Nun vorsichtig mit dem Dry Tonic auffüllen. Eine schöne Farbe erhält euer Drink, wenn ihr etwas Feigensirup dazu gebt. Aber das ist Geschmackssache. Optional könnt ihr auch etwas Honig untermischen. Eine leichte Zimtnote gibt es, wenn ihr den Gin&Tonic mit einer Zimtstange umrührt.
Die Abenteuerreise kann beginnen, Anker lichten und den Gaumen auf eine besondere Reise schicken.
Cheers vom Seeräuber
Denkt immer daran:
Bleibt rebellisch im Kopf, und gesellig im Herzen.
Gepostet am 14. February 2023
Der Glühgin vom Seeräuber erwärmt nicht nur die Seele…
𝒂𝒎 𝑬𝒏𝒅𝒆 𝒆𝒓𝒈𝒊𝒃𝒕 𝒂𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑮𝑰𝑵…
Und weil es draußen kalt ist und auch Seeräuber ab und zu mal frieren trinken wir heute Abend einen warmen Gin Cocktail!
Also Kajüte einheizen und ran an den Herd.
Ihr fragt euch: Wo soll das noch alles GINführen?
Seeräuber GlühGIN: Die edle Alternative zum Glühwein.
𝑩𝒆𝒈𝒆𝒃𝒕 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒂𝒖𝒇 𝒆𝒊𝒏 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒎𝒂𝒄𝒌𝒍𝒊𝒄𝒉𝒆 𝑲𝒂𝒑𝒆𝒓𝒇𝒂𝒉𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒆𝒓𝒍𝒆𝒃𝒕 𝒆𝒊𝒏 𝒆𝒄𝒉𝒕𝒆𝒔 𝑮𝒆𝒏𝒖𝒔𝒔𝒂𝒃𝒆𝒏𝒕𝒆𝒖𝒆𝒓.
Die leichte Ingwerschärfe vereint sich mit harmonischen Fruchtnoten und edlen Botanicals. Wacholderbeeren und die Lemberger Trauben, mit denen der Seeräuber Lemberger GIN gebrannt wurde geben der Seeräuber GlühGIN Variante einen ganz individuellen Geschmack.
Ihr benötigt für den Drink:
Rezept reicht für 5-6 Tassen
Gepostet am 14. February 2023
Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
Frosting mal mit Gin.
Wenn es schon nicht gefriert und der Winter weiter auf sich warten lässt, holen wir uns den Frost eben selbst nach Hause.
Ihr benötigt nur ein paar Zutaten und schon könnt ihr am Sonntag zu Kuchen & GIN einladen.
Für das sensationell leckere Seeräuber-Frosting benötigt ihr:
Alle Zutaten für euren Lieblings-Kastenkuchen, am besten einen Zitronenkuchen.
Gin&Tonic Sirup: 70g Zucker, 70 ml GIN, 50 ml Tonic Water, Saft einer Limette (Damit wird der fertige Kuchen getränkt)
Frosting: 1-2 EL Gin, 200g Puderzucker, 50g Schmand
MIX & BAKE IT:
Lieblingskuchen backen
ca. 10 min. vor Ende der Backzeit das Sirup herstellen:
Zucker, Gin, TonicWater und Limettensaft für ca 3 Minuten in einem Topf erhitzen. Dann den fertig gebackenen warmen Kuchen mit einem kleinen Holzspieß etwas löckern und mit dem Sirup gleichmäßig bestreichen, so dass er sich schön vollsaugt. Anschließend den Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Für das GIN FROSTING den Puderzucker, Schmand und 1-2 EL Gin zu einem gleichmäßigen Guss verrühren und auf dem Kuchen verteilen. Als Deko könnt ihr etwas Limettenabrieb und ein paar Lavendelblüten verwenden.
PS: Bald ist Valentinstag. Gebt dem Guss etwas rote Lebensmittelfarbe hinzu und verwendet eine Herzbackform.
Als kleine Ausmerksamkeit für eure Liebsten eignen sich auch unsere Tasting Sets: https://xn--seeruber-3za.com/tasting-sets/
Jetzt bestellen und am 14. Februar verschenken.
Euer Seeräuber
Cheers & guten Appetit
Gepostet am 18. October 2022
Der Gin Tonic mit Birne und Thymian, für eine bunte, offene und moderne Welt braucht mutige Seeräuber, die uns daran erinnern, dass das Leben eine Entdeckungsreise voller Abenteuer ist. Dafür muss man nicht unbedingt ein Schiff haben oder sich aufs Wasser begeben. Es reicht, ab und an die kritische Stimme in unserem Kopf zu ignorieren, die uns davon abhält, mutig zu sein, zu unserer Meinung zu stehen und auch mal Risiken einzugehen. Stattdessen sollten wir öfter unseren rebellischen Seeräuber ausleben und unserem inneren Kompass folgen.
Begebt euch mit uns auf die Reise… https://seeräuber.com/die-reise/
Und hier unsere Drinkempfehlung für das nächste Treffen mit guten Freunden:
Dieses Jahr in Frankreich haben wir sie entdeckt – die Birnen Marmelade.
Wir waren begeistert und haben gleich eine Gin&Tonic Version draus gemacht.
Mit einem Schuss Birnen Sirup schmeckt unser Seeräuber LembergerGIN wirklich hervorragend.
Sirup selbst herstellen:
(Am Besten schon am Vortag herstellen)
Birnen-Thymian-Sirup
Wasser, Zucker und die restlichen Zutaten unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze einkochen. Hierfür benötigt ihr ca. 20-30 Minuten. Die heiße Flüssigkeit direkt danach durch ein Sieb in ein vorbereitetes und vorgewärmtes Fläschchen umfüllen. Ohne die Birnen zu zerdrücken. Das macht das Sirup trüb. Deckel schließen und auskühlen lassen. Fertig. Fläschchen nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah aufbrauchen.
4 Gläser mit Eiswürfeln vorbereiten. Mit Birnenschnitz, Thymian oder Rosmarin garnieren. Sirup und Gin mit etwas Eis in einem Shaker gut durchschütteln und durch ein Sieb in die Gläser abseihen. Anschließend mit Dry Tonic Water auffüllen.
Cheers
Bleibt im Kopf rebellisch und im Herzen gesellig
Der Seeräuber
Gepostet am 02. October 2022
𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗯𝘂𝗻𝘁𝗲, 𝗼𝗳𝗳𝗲𝗻𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻𝗲 𝗪𝗲𝗹𝘁 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗺𝘂𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗦𝗲𝗲𝗿ä𝘂𝗯𝗲𝗿, 𝗱𝗶𝗲 𝘂𝗻𝘀 𝗱𝗮𝗿𝗮𝗻 𝗲𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿𝗻, 𝗱𝗮𝘀𝘀 𝗱𝗮𝘀 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗘𝗻𝘁𝗱𝗲𝗰𝗸𝘂𝗻𝗴𝘀𝗿𝗲𝗶𝘀𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗔𝗯𝗲𝗻𝘁𝗲𝘂𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘁.
Dafür muss man nicht unbedingt ein Schiff haben oder sich aufs Wasser begeben. Es reicht, ab und an die kritische Stimme in unserem Kopf zu ignorieren, die uns davon abhält, mutig zu sein, zu unserer Meinung zu stehen und auch mal Risiken einzugehen. Stattdessen sollten wir öfter unseren rebellischen Seeräuber ausleben und unserem inneren Kompass folgen.
𝗘𝗶𝗻 𝗦𝗲𝗲𝗿ä𝘂𝗯𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘁 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗵𝗻𝗲 𝘀𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗖𝗿𝗲𝘄.
Daher seid gesellig mit euren Freunden und genießt das Leben.
Marmelade in einem Gin&Tonic? Mutig, aber schmeckt lecker.
Euer Seeräuber Ihr benötigt für den Drink:
1 TL Brombeergelee
4 -5 cl SeeräuberLembergerGin
Ein paar Spritzer Limettensaft
150ml Dry Tonic Water
Frische Brombeeren
Eiswürfel
Limettenspalte
Thymian als Garnitur6 cl
𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀:
Den Gin, das Brombeergelee und den Limettensaft in einem Glas gut verrühren. Anschließend die Eiswürfel dazugeben und mit Tonic auffüllen. Der Cocktail hat viel Süße, daher am Besten ein DryTonic verwenden. Das Auge trinkt mit…Den Drink abschließend mit frischen Brombeeren, Limettenschnitz oder Zeste und je nach Geschmack mit einem Thymianstiel garnieren.
Cheers
Bleibt im Kopf rebellisch und im Herzen gesellig
Gepostet am 30. March 2022
Warum ist der Grantapfel SeeräuberGIN so besonders. Die rote Powerfrucht ist die perfekte Zutat für einen winterlichen Booster-Cocktail. Dem Granatapfel werden viele positive Eigenschaften nachgesagt. Gut fürs Gehirn und das Immunsystem.
Als Granatapfel GinFizz zaubern wir einen leckeren Cocktail mit süßlich-herbem Geschmack.
Ihr benötigt für den Drink:
Variante #1: GIN FIZZ mit Eiweiß
Zutaten
Für die Garnitur: Rosmarinzweig, Minze oder Granatapfelkerne
MIX IT:
Gin, Granatapfelsaft-Saft, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Cocktailshaker geben. Ca. 20 Sekunden kräftig schütteln.
Füllt den Shaker jetzt mit Eis und schüttelt ihn ca. 30 Sekunden lang, bis der Inhalt kalt ist.
Das Getränk nun in ein Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen.
Etwas garnieren und sofort servieren.
Variante #2: Ohne Eiweiß
MIX IT:
Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen. Gebt nun alle Zutaten bis auf das Sodawasser hinein und schüttelt ca. 20 Sekunden schön kräftig. Anschließend in ein Glas auf einige Eiswürfel abgießen und mit Sodawasser auffüllen. Etwas garnieren und sofort servieren.
Cheers
Gepostet am 27. July 2021
Der French 75 ist kein leiser Drink. Er wurde nach einer französischen 75-mm-Kanone benannt. Präzise, elegant, mit Nachdruck. Hier kommt seine echte Geschichte und zwei Seeräuber-Routen: knackig mit Gin oder...
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Erlebt den Sommer mit unserem Lemberger Seeräuber Gin "Berry Berlin Style". Frische Erdbeeren und Wild Berry Limonade treffen auf Gin – euer Boarding-Pass ins Sommerfeeling!
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Der Seeräuber Heimat Spritz vereint den fruchtigen Geschmack des Seeräuber Lemberger Gins mit der erfrischenden Traubensaft-Schorle von Ensinger. Diese Partnerschaft bringt die Essenz der Weinregion Baden-Württemberg in ein Glas und...
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Was ist so besonders an einem Gin Tonic mit Feige und Thymian? Diese besonderen Zutaten in einem Drink, besonders auch im Geschmack. So entsteht mit unserem LembergerGin auch hier ein...
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Der Glühgin vom Seeräuber erwärmt nicht nur die Seele… 𝒂𝒎 𝑬𝒏𝒅𝒆 𝒆𝒓𝒈𝒊𝒃𝒕 𝒂𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑮𝑰𝑵… Und weil es draußen kalt ist und auch Seeräuber ab und zu mal frieren trinken wir...
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Kein Kuchen ist auch keine Lösung! Frosting mal mit Gin.Wenn es schon nicht gefriert und der Winter weiter auf sich warten lässt, holen wir uns den Frost eben selbst nach...
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